18 долара за паунд? Защо цените на омарите в N.S. достигат почти рекордни нива

Омарите в югозападна Нова Скотия се продават на най-високата цена, следена до момента този сезон, защото риболовците се борят с високи режийни разноски и по-нисък % на улов спрямо предходни години.

Tommy Amirault, президент на Coldwater Lobster Association, сподели, че настоящата цена на омари е към 18 $ за паунд.

„ Това несъмнено е по-високо от междинното “, сподели той, приписвайки високата цена на омарите на лимитираното предложение съчетано с огромно търсене, по-ниски температури на водата и най-малък улов.

„ Тази година беше по-бавна. Степента на улов беше по-бавна, сезонът беше малко по-труден. Водата беше по-студена на дъното, когато започнахме, и това от своя страна прави омарите малко по-трудни за хващане. “

За съпоставяне, Амираулт, който работи в Pubnico в окръг Ярмут, сподели, че макар че е мъчно с цел да се реши „ типична цена “ за това време на годината – той означи, че не би било извънредно да се видят цени, избрани на $14 или $15 в предходни години.

„ Не желая да употребявам термина „ невиждано “, само че тя (цената) несъмнено е висока “, сподели той.

За югозападната част на Нова Скотия се споделя, че е дом на един от най-доходоносните търговски риболовни действия в страната. Община Барингтън е наричана „ Столицата на омарите в Канада “.

„ Местата за лов на риба на омари край крайбрежията на Барингтън са измежду най-богатите в света и омарите са икономическият гръбнак на общностите в тази област от 1800 година “, гласи анотация от уеб страницата на Нова Скотия.

„ Те даже вършат коледно дърво от клопки за омари по време на празниците. “

От петък сутринта Clearwater Seafoods, търговец на дребно с морски блага в Нова Скотия, предлага премиум жив омар на цена от 19,25 $ за паунд.

„ Борба с борбата “

Въпреки неотдавнашните провокации при намирането на стабилно количество омари, Amirault означи, че по-високите цени разрешават на риболовците краткотрайно да оперират с по-малко количество. Но това може единствено да поддържа активността на повърхността толкоз дълго.

„ Не можете да работите с минимални количества … имаме работа с високи цени на горивата, високи цени на доставките, работната мощ, ние сме доста сходно на фермери или водачи на камиони. Имаме работа с всички едни и същи фактори, ” сподели той, отбелязвайки, че всички тези фактори са взети под внимание при установяване на цената на омарите. търсенето, добавяйки, че малко по-високата пазарна цена също може да се смята за позитивна, заради това какъв брой поданици на Нова Шотландия са заети в морската промишленост.

„ Ако цената е висока и пазарът може да я поддържа, за мен това е добра вест за всички в Нова Скотия, където промишлеността за морски блага е един от най-големите работодатели и един от най-големите играчи и е жизненоважна за данъчната основа, ” сподели Амираулт.

„ Но въпреки всичко би трябвало да има стопански смисъл. “

Гледайки напред, той сподели, че междинната цена на омарите би трябвало да намалее с повишението на температурата на водата и подобряването на метеорологичните условия.

„ С напредването на пролетта нормално уловът ставките се подвигат. Хората са по-активни, времето е по-добро, хората ловят риба повече и цената спада, ” означи Амиро, като сподели, че е оптимист, че цените ще паднат през идващите месеци.

Дотогава той сподели, че екип от риболовци ще продължи да се „ бори “ с високите разноски, които са предизвикателство за други производители на храни в цялата страна.

„ Ние сме извънредно покрай това, което вършат фермерите, дребни самостоятелни притежатели, добра една година, неприятно другото … в действителност е мъчно да се дефинира какво ще последва “, сподели той.

„ Тази година беше една от тези години. “